홈카페15 비교불가 수동 그라인더의 자존심 <코만단테> 오늘은 그라인더를 한 번이라도 검색해 본 사람이라면 모를 수가 없는 코만단테에 대해 알아보겠습니다. 수동 그라인더의 자존심 코만단테, 정확히는 코만단테 C40은 독일의 그라인더 회사 코만단테에서 장인이 100% 수작업으로 만들어내는 명품 그라인더입니다. 이 회사는 시장에 고성능 고품질 핸드밀이 없다는 사실에 좌절한 Brend Braune과 그의 가족에 의해 2011년에 설립되었습니다. 설립 이후 초창기 MK2 제품은 훌륭한 품질을 자랑했지만 우리가 아는 제품과는 거리가 멀었습니다. 이다음 버전인 MK3 버전을 구상할 당시 버의 생산을 위탁업체에 맡겨 출시 할 예정이었지만 완성된 버의 품질을 보고 실망한 Brend Braune는 Mk3의 출시를 미루고 더 나은 품질과 성능을 위해서는 새로운 변화가 필요하다.. 2023. 3. 27. 하이엔드 가정용 에스프레소 머신 <엘로치오 마누스 V2> 에 대해 알아보자 홈카페의 대중화와 더불어 현재까지 많은 종류의 그라인더와 머신들이 시중에 론칭되고 있습니다 그중 세련된 디자인과 가성비로 사랑받고 있는 마누스 v2에 대해 알아보겠습니다. 어떤 머신인가? 엘로치오라는 이름을 보고 이탈리아 회사인가?라고 생각하는 사람들이 있을 것이다. 틀렸다 엘로치오는 한국의 커피머신 회사이다. "한국의 커피가 곧 가장 세계적인 커피일 수 있도록"이라는 목표로 하이엔드 에스프레소 머신을 개발하는 회사이고 엘로치오 마누스 V2는 회사의 자체 기술로 개발한 한국형 에스프레소 머신이다. 이제 마누스의 특징에 대해 알아보자. 가장 주목할만한 기능 중 하나는 엘로치오만의 PID 온도 제어 프로그램이다. 이 온도 제어 프로그램은 1 ℃ 단위로 정교한 온도유지를 가능하게 해서 커피 원두에서 최상의 맛.. 2023. 3. 21. 홈카페 그라인더 말코닉 <EK-43> 정보 및 특징 장단점 추천 비추천 2019년 covid-19로 인해 2023년인 지금까지 자신만의 공간을 꾸미고 이용하는 사람들이 꾸준히 증가하고 있습니다. 이에 따라 집에서 커피를 즐기는 마니아들이 취급하는 고급 도구 EK-43에 대해 알아보겠습니다. 홈카페 그라인더 말코닉 EK-43은 어떤 그라인더인가? EK-43 그라인더는 커피 애호가들의 꿈이 실현된 현시점 가장 완성도 높은 그라인더다. 이 고급 그라인더는 정밀 공학으로 유명한 독일의 회사인 말코닉사에 의해 제조됩니다. 세계 최고의 커피 분쇄기 중 하나로 여겨지며 커피 전문점과 홈카페 애호가 모두에게 인기가 있습니다. 주요 특징 중 하나는 일관성입니다, 대부분의 다른 그라인더에 적용되는 것보다 훨씬 큰 직경 98mm의 플랫 버를 사용해 빠르고 균일하게 커피를 갈 수 있어 보다 일관.. 2023. 3. 14. 이전 1 2 3 4 다음
